Sencha thee serveer je als het water tussen de 60 en 70 graden Celsius is afgekoeld. Op die manier behoud jouw een authentieke, frisse umamismaak over Sencha. In een zomermaanden wordt Sencha ook wel koud gedronken.In Japan desalniettemin geraken de theebladeren met name gestoomd, een voornaamste methode. Een tijd het de bladeren gestoomd worden, v